Сказочное печенье из творога с корицей – домашний рецепт

Сказочное печенье из творога с корицей – домашний рецепт полезные советы печенье выпечка вкусняшки блюда из творога

Печенье из творога с корицей – это волшебство, созданное вашими руками. Приготовьте печенье по нашему рецепту и окунитесь в сказку. Ваши близкие будут в полном восторге от такой выпечки!

Какой аромат будет стоять в квартире, когда печенье будет выпекаться в духовке! Нежные, вкусные домашние лакомства любят и взрослые и дети. Готовить их можно как на праздник, так и в любой другой день, когда хочется уюта и комфорта. Домашнее печенье из творога соберет всю Вашу семью и близких вместе, и Вы будете с удовольствием пить чай и делится приятными эмоциями. Готовы к сказке? Тогда начинаем!

Ингредиенты для печенья

Все ингредиенты лучше использовать свежие, тогда вкус печенья будет восхитительным. Творог используем либо спрессованный, либо зерненый, жирности любой. Главное, чтобы творог был не сильно мокрым.

Сказочное печенье из творога с корицей – домашний рецепт полезные советы печенье выпечка вкусняшки блюда из творога
Ингредиенты для печенюшек
  • Творог – 200 гр.
  • Яйцо – 1шт.
  • Мука – 250-300 гр.
  • Сахар – 120 гр.
  • Масло сливочное – 200 гр.
  • Корица – 5 гр.

Рецепт приготовления печенья пошагово с фото

Время на приготовление печенья из творога уходит примерно 1,5-2 часа. Рецепт очень простой и готовится из простых продуктов.

Шаг 1. Выкладываем творог в глубокую миску. Отделяем желток от белка, и добавляем желток в творог. Белок не выкидываем, он еще понадобится. Все перемешиваем.

Сказочное печенье из творога с корицей – домашний рецепт полезные советы печенье выпечка вкусняшки блюда из творога
Творог для печенья

Шаг 2. Просеиваем муку и добавляем в нее соду. Все хорошо перемешиваем.

Сказочное печенье из творога с корицей – домашний рецепт полезные советы печенье выпечка вкусняшки блюда из творога
Готовим тесто для творожного печенья

Шаг 3. Нарезаем сливочное масло кубиками.

Сказочное печенье из творога с корицей – домашний рецепт полезные советы печенье выпечка вкусняшки блюда из творога
Мягкое сливочное масло для печенья

Шаг 4. Добавляем в муку 110 грамм сахара и сливочное масло.

Сказочное печенье из творога с корицей – домашний рецепт полезные советы печенье выпечка вкусняшки блюда из творога
Процесс приготовления теста

Руками разминаем и соединяем масло с сухими продуктами. Должна получиться крошка.

Сказочное печенье из творога с корицей – домашний рецепт полезные советы печенье выпечка вкусняшки блюда из творога
Консистенция теста для печенья из творога

Шаг 5. Добавляем в тесто творог с яйцом и все тщательно замешиваем. Если тесто липнет к рукам, то подмешиваем еще муки.

Сказочное печенье из творога с корицей – домашний рецепт полезные советы печенье выпечка вкусняшки блюда из творога
Тесто для печенья

Шаг 6. Скатываем тесто в шар и заворачиваем в пищевую пленку или пакет. Убираем в холодильник на 20-30 минут.

Шаг 7. Раскатываем охлажденное тесто скалкой в прямоугольник, толщиной около 1 см.

Сказочное печенье из творога с корицей – домашний рецепт полезные советы печенье выпечка вкусняшки блюда из творога
Готовим вкусное печенье

Шаг 8. Взбиваем белок и обмазываем сверху тесто. Посыпаем сахаром и корицей.

Сказочное печенье из творога с корицей – домашний рецепт полезные советы печенье выпечка вкусняшки блюда из творога
Сахарное творожное печенье с корицей

Шаг 9. Сворачиваем тесто в рулет по длинной стороне. Заворачиваем рулет из теста в пленку и убираем в морозилку на 40-60 минут.

Читайте также:  Продвигай INSTAGRAM практически бесплатно

Шаг 10. Достаем тесто и разрезаем его толщиной 1 см.

Сказочное печенье из творога с корицей – домашний рецепт полезные советы печенье выпечка вкусняшки блюда из творога
Из рулета получаем печенья с корицей

Шаг 11. Противень застилаем пергаментной бумагой и разогреваем духовку.

Сказочное печенье из творога с корицей – домашний рецепт полезные советы печенье выпечка вкусняшки блюда из творога
Противень с пергаментной бумагой

Шаг 12. Выкладываем печенья на противень. Лучше промежутки сделать больше. У меня они слиплись в процессе выпекания.

Сказочное печенье из творога с корицей – домашний рецепт полезные советы печенье выпечка вкусняшки блюда из творога
Печенье из творога с корицей в духовке

Шаг 13. Выпекаем наши печенья 15-20 минут, все зависит от мощности. Они должны немного подрумянится сверху. Достаем печенья и даем им полностью остыть.

Сказочное печенье из творога с корицей – домашний рецепт полезные советы печенье выпечка вкусняшки блюда из творога
Вкусные и сытные печеньки из творога с корицей

Остывшее печенье из творога кушаем и запиваем любимыми напитками!

Калорийность и БЖУ печенья

Данные для расчета калорийности и БЖУ взяла с сайта Калоризатор.ру.

Продукт Вес, гр Бел., гр Жир, гр Угл., гр Ккал
1 Творог 200 34,4 10 3,6 242
2 Яйцо 55 6,99 6 0,39 86,35
3 Мука 250 23 3 187,25 855
4 Сахар 120 0 0 119,64 477,6
5 Масло сливочное 200 2 145 2,8 1324
Итого: 825 66,39 164 313,68 2984,95
Итого на 100 грамм: 100 8,05 19,88 38,02 361,81

Как мы видим в таблице, калорийность печенья из творога – 361 Ккал на 100 грамм. Одно печенье примерно весит 30 грамм, соответственно 120 Ккал. Белков в нашем печенье – 2,5 грамма, жиров – 6,5 грамм, а углеводов – 12,5 гр.

Понравился рецепт? Рекомендую Вам еще один очень интересный рецепт из творога – пышные сырники с разными начинками и добавками. Переходите по ссылке, готовьте и кушайте с удовольствием!

Подпишитесь на наш блог, чтобы не пропустить очередной вкусный рецепт, ведь мы каждый день публикуем что-то новенькое. Оцените статью, напишите Ваше мнение и поделитесь с друзьями в соц.сетях.

Уют и комфорт мы создаем своими руками! Ваша Анна З.

Please wait...
Я срочно хочу поделиться этой информацией с друзьями!

Добавить комментарий

You have to agree to the comment policy.