Настоящим хитом на зимнем столе станет клубничный компот, приготовленный с ломтиками лимона и листиками мяты. Лето — отличная пора, чтобы сделать запасы витаминов на холодное время года. Этот напиток окажется не только очень душистым и полезным. Он еще невероятно вкусный и освежающий. Такой клубничный компот окажется отличной альтернативой сладким газировкам или магазинным сокам.

Клубничный компот на зиму с лимоном и мятой

Этот напиток получается очень вкусным, мята придаст компоту свежесть, а лимон – небольшую кислинку. Он прекрасно утоляет жажду, очень вкусный и изящный. Понравится не только взрослым, но и детишкам! Пейте на здоровье.

Необходимые ингредиенты для клубничного компота на зиму

Чтобы приготовить вкуснейший компот на зиму нам будут необходимы следующие составляющие. Все рассчитано для приготовления трех литров такого компота. На заметку! При желании количество сладости можно корректировать.

• 300 г сахарного песка;
• 2,5 л воды;
• 2 дольки лимона;
• 500 гр. свежей клубнички;
• 1-2 веточки мяты.

Как приготовить клубничный компот на зиму

Итак, как же приготовить вкусный, но не приторно сладкий клубничный компот на зиму? Достаточно пошагово следовать предложенному рецепту. Тогда зимой можно будет лакомиться полезным и приятным на вкус напитком.

1. Для начала влить воду в кастрюлю. Отправить на огонь и дождаться закипания.
2. Всыпать в кипяток сахар-песок. Дать сладости закипеть и дождаться полного растворения кристалликов.
3. В предварительно простерилизованную емкость выложить очищенные ягоды. Разбавить клубнику лимонными дольками и мятой.
4. Залить заготовку сиропом и оставить на полчаса. Как только он остынет, слить его назад в кастрюлю и снова прокипятить в течение всего 1 минуты.
5. Повторно залить ягоды с лимоном и мятой. Закатать напиток крышками. Основательно укутать заготовки.
6. Отправить клубничный компот с лимоном на хранение в погреб или подвал. Также можно хранить такую консервацию в холодильнике.

Вот и все! Теперь останется только ждать зимы, чтобы насладится великолепным компотом из клубники с мятой и лимоном.

Компот и клубники на зиму с черной или красной смородины

Для придания кислинки и неповторимого вкуса в клубничный компот можно добавить смородину. Черную или красная, выбор за Вами. Я предлагаю поэкспериментировать и сделать разные варианты, а еще один вариант, это смешать черную смородину с красной. Компот получается очень вкусным и красивым. А также можно положить несколько листиков от смородины, они придадут особый запах и вкус напитку.

Ингредиенты для клубничного компота со смородиной

Все продукты предоставлены из расчета на одну банку 3 литра. Сахар можно регулировать.

• 350 гр. сахара;
• 300 гр. клубники;
• 200 гр. смородины;
• 2-3 листика смородины;
• 2-2,5 л. воды.

Как приготовить компот из клубники со смородиной

Рецепт клубничного компота этот очень простой и не занимает много времени.

1. Банки очень хорошо помыть перед тем, как закладывать в них ягоду и простерилизовать.
2. Ягоду выбрать плотную, чтобы не было помятых или мягких экземпляров.
3. Хорошо ее и листья смородины промыть и уложить в трехлитровую банку слоями.
4. Вскипятить воду и залить в банку.
5. Подождать минут 15 и вылить воду в кастрюлю, ягоды должны остаться в банке.
6. В кастрюлю, когда вода закипит, засыпать сахар, выключить плиту и помешивать, пока сахар не разойдется.
7. Сахарную воду вылить в банку, закрыть крышку и закатать.
8. Перевернуть банку и накрыть большим полотенцем.
9. Когда банки остынут, поставить их в погреб или в холодильник.

Ждем холодной поры, открываем баночку и наслаждаемся фантастическим вкусом клубничного компота.

Понравились рецепты? Давайте же порассуждаем, что можно добавить еще в компот, чтобы его разнообразить. Если у Вас есть свои идеи, пишите в комментариях, это будет очень интересно и познавательно. Посмотрите еще рецепты клубничных заготовок на зиму, они современные, а заготовки получаются очень вкусными! Ваша Анна З.

Рецепт клубничного варенья (видео)

<strong>Что можно добавить в клубничный компот на зиму?</strong>

1. Мята.

   
   

2. Мелисса.

3. Черная или красная смородина.

4. Малина.

5. Брусника или клюква.

6. Лимон.