После того, как я купила мультиварку, стало гораздо проще готовить низкокалорийные блюда. Постройнеть к лету или поддержать свою фигуру, все теперь возможно. Сегодня предлагаю вам рецепт низкокалорийного десерта к чаю – творожная запеканка без муки и сахара с медовым соусом.
А также посмотрите рецепт пп сырников для правильного питания! Готовьте с удовольствием, а кушайте в радость!
Содержание статьи:
Ингредиенты для творожной запеканки
Для запеканки на 8 порций:
- Творог зернистый обезжиренный – 350 грамм
- Творог прессованный обезжиренный – 350 грамм
- Яйцо куриное – 2шт.
- Масло подсолнечное – 2 столовых ложки (1 – в запеканку, 1 – для смазывания чаши мультиварки)
- Манная крупа – 1,5 столовых ложки
- Яблоко любое – 1/2 шт.
- Курага – 120 грамм
- Ванилин (1,5 грамм) – 1 пакетик.
Для медового соуса на 8 порций:
- Смородина свежая или замороженная – 250 грамм
- Мёд жидкий – 60 грамм
- Сметана – 100 грамм
Процесс приготовления
Сначала делаем творожную запеканку
Яблоко и курагу нарезать маленькими кубиками.
В глубокую миску или кастрюлю выложить творог зернистый и прессованный.
Добавить в творог ванилин, манку, масло 1 столовую ложку, 2 яйца, яблоко и курагу.
Все тщательно размешать ложкой или руками (кому как нравится).
Смазать чашу для мультиварки 1 столовой ложкой масла и выложить смесь.
Ложкой или рукой немного утромбовать и разровнять.
Поставить чашу в мультиварку и включить режим «Выпечка» или «Запекание» на 30 минут.
После того, как мультиварка отключится, вынуть чашу и хорошо остудить (минут 30-40).
Вынимать можно только из остывшей чаши, иначе все прилипнет и развалится.
Пока запеканка готовится – делаем соус
Смородину размораживаем и смешиваем с медом.
Выкладываем запеканку на тарелку, кладем сверху 1 ложку сметаны, а затем 2 ложки смородины с мёдом.
Вот и весь рецепт! Творожная запеканка без муки и сахара готова! Просто, вкусно и очень полезно!
Советы по приготовлению, калорийность и БЖУ, рекомендации
Советы
- Курагу, купленную в магазине или на рынке, необходимо сначала залить холодной вожжой и оставить на 20 минут, потом слить воду и промыть в теплой воде. Производители обрабатывают ее специальным составом, чтобы дольше не портилась, и смывается это только в холодной воде.
- Творог выбирайте не кислых сортов.
- Много яблока не добавляйте, иначе запеканка будет жидкая.
- Если запеканка не вынимается полностью из чаши, разделите ее на порции плоской пластикой лопаточкой и, зачерпывая из середины, доставайте.
- Мультиварки у всех разные, поэтому по времени придется поэкпериментировать. Сильно долго не пеките ее, иначе она станет сухой и жесткой.
- Запеканку можно сделать и в духовке в форме, только время приготовления меньше – около 20 минут.
Подсчитаем по калориям и БЖУ?
Данные взяла с сайта Calorizator.ru
Как мы видим в таблице, творожная запеканка без муки и сахара имеет общую калорийность – 1693 Ккал
Калорийность одной порции – 1693/8= 211,6 Ккал
Для десерта в самый раз! Плюсом является то, что мы использовали только полезные продукты, которые насыщают организм белком, правильными углеводами и микроэлементами.
Такой десерт придется по вкусу и взрослым и детям!
Рекомендации других вкусных рецептов
Быстрый заливной пирог на кефире
Пирог по этому рецепту получается всегда вкусным и сытным, а готовить его можно с разными начинками в мультиварке или в духовке. В этом рецепте заливного пирога на кефире описаны самые популярные начинки. Читайте и готовьте в радость!
Домашний хлеб с большими дырками в духовке
После того, как Вы приготовите домашний хлеб в духовке по нашему рецепту, в магазине покупать больше не будете. В рецепте описано подробная инструкция по приготовлению.
Вы также можете посмотреть еще больше наших пп-рецептов, перейдя по ссылке. Также читайте сборник рецептов в мультиварке.
Надеюсь, что Вам статья понравилась и все мои труды не пропадут зря, а Вы и Ваша семья насладитесь блюдами по нашему рецепту!
Понравились рецепты? Напишите свое мнение в комментариях! И поставьте свою оценку. Подписывайтесь на наши группы в соц.сетях, делитесь с друзьями!
Готовьте по нашим рецептам и кушайте в удовольствие!