Навигация по сайту: Главная / Блог / Рецепты /

Простой пирог с ягодами в духовке Минутка – быстро и безумно вкусно

Простой пирог с ягодами в духовке Минутка – быстро и безумно вкусно Рецепты  полезные советы пирог выпечка вкусняшки

Сегодня мы с вами испечём очень простой и очень вкусный пирог с ягодами в духовке Минутка. В него можно добавить любые сезонные ягоды или фрукты. А готовится он очень просто, буквально за считанные минуты, из самых доступных продуктов, которые найдутся на любой кухне. Начнем готовить? В конце статьи Вас ждут рекомендации других рецептов вкусных пирогов в духовке.

Ингредиенты для пирога с ягодами

Для этого рецепта мы будем использовать вишню, но вы можете положить любую другую ягоду или фрукты, которые есть у Вас в наличии.

Продукты для теста

  1. Яйцо – 3 шт.
  2. Сахар – 100 гр.
  3. Ванильный сахар – 15 гр.
  4. Соль – щепотка
  5. Кефир – 50 гр.
  6. Мука – 170 гр.
  7. Разрыхлитель – 2 ч.л.
  8. Растительное масло – 80 гр.

Продукты для начинки

  1. Вишня или любая другая ягода – 250 гр.
  2. Крахмал кукурузный – 1 ч.л.

Как приготовить пирог с ягодами в духовке быстро

Это, пожалуй, самый простой рецепт пирога, приготовить его можно за считанные минуты.

Приготовление теста и начинки для пирога

  1. Итак, для начала соединяем яйца и сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Взбиваем все миксером. Слишком долго взбивать не стоит, нужно только, чтобы яйца немножечко посветлели и увеличились в объёме. Сахар можно регулировать по своему вкусу и в зависимости от кислоты используемых ягод.
  2. Теперь добавляем масло и кефир и перемешиваем до однородного состояния.
  3. Просеиваем сухие продукты. Для начала муку соединяем с разрыхлителем перемешиваем до однородности и просеиваем.
  4. В один прием сразу все продукты для теста соединяем, и теперь осталось их только смешать на минимальной скорости миксера. Перемешиваем до однородности не слишком долго, как только масса станет однородной и разойдутся все комочки муки.
Простой пирог с ягодами в духовке Минутка – быстро и безумно вкусно Рецепты  полезные советы пирог выпечка вкусняшки
Тесто для пирога с ягодами
  1. Консистенция у теста достаточно жидкая и теперь пришло время добавить к нему ягоды. Вы можете использовать как свежие так и замороженные ягоды. Сегодня у меня замороженная вишня. Если будете использовать замороженные ягоды, то предварительно их не размораживайте, используйте сразу из морозилки.
  2. Добавляем к ягодам 1 чайную ложку кукурузного крахмала и перемешиваем, чтобы каждая ягодка покрылась тонким слоем крахмала.
Простой пирог с ягодами в духовке Минутка – быстро и безумно вкусно Рецепты  полезные советы пирог выпечка вкусняшки
Начинка для пирога Минутка
  1. Далее высыпаем ягоды к подготовленному тесту и осторожненько лопаткой перемешиваем. Не нужно слишком долго ягоды мешать в тесте, особенно, если они заморожены или мягкие, например, такие, как малина.
  2. Затем тесто перекладываем заранее подготовленную форму. У меня форма диаметром 21 сантиметр. Дно я выстелила бумагой для выпечки, бортики ничем не смазываю. Осторожно перекладываем тесто и распределяем его равномерным слоем. Можно, кстати, ягоды не добавлять в тесто, особенно, если это мягкие ягоды, а выложить половину теста, затем на половину теста выложить ягодки и залить оставшейся половиной теста. Тут уж как вам удобно.
Простой пирог с ягодами в духовке Минутка – быстро и безумно вкусно Рецепты  полезные советы пирог выпечка вкусняшки
Приготовление пирога с ягодами в духовке

Выпекание пирога

  1. Отправляем выпекаться пирог в заранее разогретую до 180 градусов духовку и печем примерно 45 минут до сухой зубочистки и до такого приятного румяного цвета.
  2. После приготовления даём пирогу минут пять постоять форме, а потом с помощью острого тонкого ножа проходимся вдоль бортиков и осторожно снимаем форму. Перекладываем пирог на сервировочное блюдо и перед подачей его можно присыпать сахарной пудрой.
Простой пирог с ягодами в духовке Минутка – быстро и безумно вкусно Рецепты  полезные советы пирог выпечка вкусняшки
Вкусный пирог в духовке с ягодами
  1. Пирог Минутку можно подавать сразу в тёплом виде или дождаться полного остывания. Мне кажется, что вкуснее он именно в тёплом виде.
Читайте также:  Куриное филе - что можно приготовить? 5 рецептов на каждый день.

Этот пирог с ягодами в духовке получается, на мой взгляд, намного вкуснее, чем шарлотка. Тем более на его приготовление тратится буквально несколько минут. Он очень нежный, очень вкусный! Обязательно попробуйте!

Простой пирог с ягодами в духовке Минутка – быстро и безумно вкусно Рецепты  полезные советы пирог выпечка вкусняшки

Как и обещала, рекомендую Вам также посмотреть еще рецепты других пирогов в духовке с разными начинками. Готовятся они очень быстро, а по вкусу придутся всем вашим близким! Ваша Анна З.

Посмотрите, это интересно:

Я срочно хочу поделиться этой информацией с друзьями!
  •  
  • 6
  •  
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
0 0 голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Встроенные обратные Связи
Посмотреть все комментарии