Дорогие мои читательницы, продолжаем разбирать рецепты блюд, приготовленные в мультиварке. Сегодня предлагаю Вам рецепт вкусного блюда – плов в мультиварке из курицы, который готовить ну очень просто, а главное, он получается на редкость вкусный. Мужчины, если Вы читаете эту статью, берите рецепт тоже на вооружение. Готовить легко и быстро! Рецепт пошаговый, но без фото. Поэтому постараюсь описать как можно подробнее.
Содержание статьи:
Ингредиенты для плова в мультиварке
- Куриное филе – 400 грамм
- Лук репчатый – 1шт.
- Морковь – 1шт.
- Чеснок – 1шт.
- Рис длиннозерный – 1 стакан
- Масло растительное – 4-5 столовых ложек
- Приправа для плова (без глутамата натрия!)
- Соль
- Кипяток – 2 стакана
Пошаговый процесс приготовления плова в мультиварке
- Нарезаем небольшими кусочками размороженное куриное филе, солим его перчим.
- Лук режем или четвертькольцами, или мелко, как нравится.
- Морковь режем соломкой.
- Чеснок не очищаем до конца, только верхнюю шелуху.
- В мультиварке выбираем режим «Жарка».
- Наливаем на дно подсолнечное масло, высыпаем куриное филе и обжариваем минут 10-15, помешивая лопаткой.
- Затем сверху кидаем лук, и обжариваем дальше.
- Как только лук зазолотится, кидаем морковь и еще немного обжариваем.
- Добавляем немного приправы для плова.
- На обжарку в общем уходит по времени минут 20-25.
- Кстати, обжарку можно сделать и на сковороде.
- Промываем очень хорошо рис, я обычно не менее, чем в 10 водах его полощу.
- Выкладываем рис сверху курицы в мультиварку, не перемешивая, посыпаем приправой, солим, в середину вставляем головку чеснока.
- Кипятим воду в чайнике и заливаем аккуратно по краю 2 стакана крутого кипятка.
- Закрываем крышку и ставим на режим «Плов» или «Рис» на 40 минут.
- За 10 минут до окончания программы, открываем крышку, вытаскиваем чеснок и перемешиваем.
- Закрываем крышку и ждем еще 10 минут.
Вот и весь рецепт!
Получается очень вкусно, красиво и сытно! Вместо курицы можно использовать любое мясо – свинину, говядину. Вкус от этого будет другой, но такой же манящий!
Калорийность и БЖУ плова с курицей в мультиварке
Данные для расчета взяла с сайта Калоризатор.ру
| № | Продукт | Вес, гр | Бел., гр | Жир, гр | Угл., гр | Ккал |
| 1 | Куриное филе | 400 | 92,4 | 4,8 | 0 | 440 |
| 2 | Лук репчатый | 100 | 1,4 | 0 | 10,4 | 47 |
| 3 | Морковь | 100 | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
| 4 | Рис белый | 200 | 13,4 | 1,4 | 157,8 | 688 |
| 5 | Масло растительное | 50 | 0 | 49,5 | 0 | 449,5 |
| Итого: | 850 | 108,5 | 55,8 | 175,1 | 1656,5 | |
| Итого на 100 грамм: | 100 | 12,76 | 6,56 | 20,60 | 194,88 |
Калорийность нашего плова в мультиварке получилась 194 Ккал на 100 грамм блюда. А в одной порции примерно грамм 200. Поэтому это получается полноценный обед или ужин в 400 Ккал.
Хотите еще больше вкусных рецептов в мультиварке? Переходите по этой ссылке – МУЛЬТИВАРКА. РЕЦЕПТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ. Я поделюсь с Вами своими самыми сокровенными секретами.
Как посторойнеть, как сэкономить, все это Вы также сможете найти на этом сайте. Подписывайтесь на наши новости, приходите в наши группы в социальных сетях. Ставьте Ваши оценки и комментируйте!
Живите с удовольствием!
