Пора готовить вкусную, ароматную, нежную домашнюю выпечку – пицца с курицей и грибами. Спешу поделиться с вами рецептом сказочного блюда, который оцените Вы и Ваши близкие!
Чем хороши все пиццы, так это тем, что начинку можно выдумать любую. Именно выдумать, а потом еще и назвать пиццу своим именем. Для приготовления пиццы мы можем использовать все продукты, которые найдем в холодильнике. Главное, чтобы они сочетались. Сегодня у нас пицца с курицей. «Обыкновенная» – подумаете Вы. А вот и нет! Главная прелесть этой пиццы заключается, конечно же, в мясе, мы его вкусно поджарим. Пикантный вкус жареной курочки приятно удивит Вас и домочадцев. Давайте же скорее готовить необыкновенную пиццу!
Ингредиенты для приготовления
- Тесто для пиццы – 150 гр.
- Куриное филе – 200 гр.
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Оливковое масло (или раст-ное) – 30 гр.
- Твердый сыр – 100 гр.
- Грибы любые по вкусу – 200 гр.
- Помидор – 1 шт.
- Зелень – по вкусу
- Соус чили – 20 гр.
Рецепт приготовления
Шаг 1. Для начала измельчаем лук 1 штуку и 2-3 зубчика чеснока и слегка обжариваем на масле. Лучше использовать именно оливковое, тогда вкус будет немного другим, богаче и насыщеннее.
Шаг 2. Куриное филе грамм 200 режем небольшими кусочками и добавляем к луку с чесноком.
Шаг 3. Солим, перчим, приправляем специями по вкусу. Обжариваем курицу до готовности.
Шаг 4. Параллельно отвариваем любые грибы и обжариваем их на той же сковороде, где жарили курицу.
Шаг 5. Нарезаем пластинками 1 помидор, шинкуем зелень и трем 150 грамм сыра на мелкой терке.
Шаг 6. Тесто для пиццы можно приготовить самостоятельно, а можно купить заготовку. Итак, тесто раскатываем до толщины 0.5 см, смазываем оливковым маслом.
Шаг 7. Затем выкладываем на основу ингредиенты слоями – курицу, затем грибы, немного соуса чили, помидоры, зелень и сверху все обильно посыпаем сыром.
Шаг 8. Разогреваем духовку и отправляем пиццу минут на 15 – 20. Время зависит от особенностей духовки.
Пицца с курицей и грибами готова, прошу всех к столу! Кушать лучше сразу, пока пицца горячая и сыр расплавленный. Я Вас уверяю, никто не откажется от такого ароматного кусочка!
Калорийность и БЖУ
| № | Продукт | Вес, гр | Бел., гр | Жир, гр | Угл., гр | Ккал |
| 1 | Тесто для пиццы | 150 | 10,35 | 5,4 | 69,6 | 364,5 |
| 2 | Куриное филе | 200 | 46,2 | 2,4 | 0 | 220 |
| 3 | Грибы | 200 | 4,4 | 1,4 | 7,8 | 70 |
| 4 | Помидор | 100 | 1,1 | 0,2 | 3,7 | 20 |
| 5 | Зелень | 30 | 0,78 | 0,12 | 1,56 | 10,8 |
| 6 | Соус чили | 20 | 0,5 | 0,06 | 6,02 | 24 |
| 7 | Сыр | 150 | 39,45 | 39,9 | 0 | 525 |
| 8 | Масло оливковое | 30 | 0 | 29,7 | 0 | 269,4 |
| Итого: | 880 | 102,78 | 79,18 | 88,68 | 1503,7 | |
| Итого на 100 грамм: | 100 | 11,68 | 9,00 | 10,08 | 170,88 |
Калорийность такой пиццы 170 Ккал на 100 грамм. Вроде бы кажется на первый взгляд, что немного, но помните, что кусочек пиццы весит около 200 грамм, а значит это 340 Ккал. Если кушать пиццу в первой половине дня и небольшими дозами, то вреда она Вам не принесет, а только поднимет настроение!
Понравился рецепт пиццы? А какой вы знаете? Напишите в комментариях, это очень интересно!
А если Вам лень возиться с тестом и мало времени на приготовление, то воспользуйтесь рецептом сочной домашней пиццы на лаваше за 30 минут. Пицца получается невероятная!
Подпишитесь на наш блог, и мы подарим Вам электронный сборник рецептов на каждый день.
Дарите себе маленькие радости каждый день! Ваша Анна З.