Вкусное печенье на кислом молоке – домашний рецепт

Вкусное печенье на кислом молоке – домашний рецепт полезные советы выпечка вкусняшки

Испортилось молоко? не расстраивайтесь! приготовьте по нашему рецепту вкусное домашнее печенье на кислом молоке. Семья будет в восторге от такого необычного и вкусного десерта.

В нашем доме всегда радуются, если молоко прокисло. Значит кто-то, это обычно я, будет стряпать из него чудо-выпечку. Из такого непригодного продукта можно приготовить великолепные оладьи, блинчики, пончики, но сегодня мы будем печь печенюшки. Они получаются такие вкусные, что съедаются за один присест. Начинаем готовить?

Ингредиенты

  • Молоко кислое – 150 мл.
  • Манка – полстакана
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сахар – полстакана
  • Масло сливочное – 50 гр.
  • Сода  – 1 ч.л.
  • Мука – 300-350 гр.
  • Сахарная пудра – для украшения

Рецепт приготовления

Все продукты нужно вытащить из холодильника, чтобы они были комнатной температуры.

Шаг 1. Для начала в 150 мл. кислого молока насыпаем манку ½ стакана и даем ей набухнуть.

Шаг 2. Тем временем взбиваем венчиком 2 яйца с полстаканом сахара.

Шаг 3. Когда манка набухнет в молоке, добавляем в нее размягченное сливочное масло 50 грамм и 1 чайную ложку соды и взбитые яйца.

Шаг 4. Вводим постепенно муку 300-350 грамм и замешиваем тесто. Тесто не должно прилипать к рукам.

Шаг 5. Затем тесто раскатываем толщиной около 1 сантиметра. Тоньше не стоит делать, чтобы печенье не было сухим. Берем формочки для печенья и нарезаем. Если нет форм, то можно воспользоваться стаканом и сделать круглые печенюшки.

Шаг 6. Противень застилаем пергаментной бумагой, смазываем немного растительным маслом и выкладываем наше печенье. Выпекаем в духовке около 20 минут при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.

Шаг 7. Готовые горячие печенюшки посыпаем сахарной пудрой.

Всегда получается очень вкусно! Попробуйте теперь и Вы!

Калорийность и БЖУ печенья

Продукт Вес, гр Бел., гр Жир, гр Угл., гр Ккал
1 Молоко кислое 150 3,3 3,75 5,25 90
2 Манка 50 5 0,5 34,5 165
3 Яйцо 110 13,97 11,99 0,77 172,7
4 Сахар 100 0 0 99,7 398
5 Масло сливочное 50 0,25 41,25 0,4 374
  Мука 300 27,6 3,6 224,7 1026
6 Сахарная пудра 10 0 0 9,98 37,4
Итого: 770 50,12 61,09 375,3 2263,1
Итого на 100 грамм: 100 6,51 7,93 48,74 293,91

Печенье на кислом молоке получилось по калорийности – 293 Ккал на 100 грамм. В одной печеньке примерно грамм 30. Смело одну с чаем с утра съедайте, и никакого повышения веса не будет! Главное тут вовремя остановится и не съесть их миллион. Сделать это будет очень трудно, но я в Вас верю!

Читайте также:  Пышные оладьи без яиц на кефире – пошаговый рецепт

Посмотрите еще рецепты, которые можно сделать на прокисшего продукта. Например, великолепные блины на кислом молоке или пикантные оладьи на кислом молоке. Переходите по ссылкам, готовьте, радуйтесь сами и радуйте всю Вашу семью!

Подпишитесь на наш блог, смотрите другие рецепты. А за подписку мы Вам подарим наш сборник авторских статей на каждый день! Ждем Вас в подписчиках!

Счастье мы сами создаем вокруг себя! Ваша Анна З.

Please wait...
Я срочно хочу поделиться этой информацией с друзьями!

Добавить комментарий

You have to agree to the comment policy.