Подарите чудо-утро своим близким, приготовьте лепешки на молоке, и они будут счастливы! Проснуться с утра под запах жареных лепешек просто волшебно!
Рецепт лепешек на молоке очень простой и приготовить их очень легко. Такие лепешки я готовлю к чаю или кофе с утра, а иногда и к супу, и к картофелю с котлетами. Поэтому если у вас закончился хлеб, рецепт выручит вас на все сто. Съедаются они с огромным аппетитом. Надеюсь, что я не зря старалась, и рецепт вам понравится. Начнем готовить?
Ингредиенты
- Молоко – 1 стакан
- Дрожжи – ½ ч.л.
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – щепотка
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 350 гр.
- Масло сливочное – 50 гр.
- Масло растительное – для обжаривания
Содержание статьи:
Рецепт приготовления
Шаг 1. В одном стакане теплого молока растворяем щепотку соли и сахара.
Шаг 2. Затем в молоке распускаем половину чайной ложки дрожжей.
Шаг 3. Добавляем понемногу муки, затем вводим растопленное сливочное масло 50 грамм и 1 яйцо, и подсыпаем муку еще. Вымешиваем тесто и оставляем все на час. Муки примерно уйдет у Вас 350 грамм или полтора стакана.
Шаг 4. Когда тесто подошло, разделяем его на шарики. Размер шариков зависит от того, какого размера Вы будете делать лепешки.
Шаг 5. Раскатываем шарики скалкой и обжариваем лепешки до румяности на разогретой сковороде на растительном масле.
Вкусные готовые лепешки можно подавать к столу горячими или холодными, по желанию.
Калорийность и БЖУ лепешек
| № | Продукт | Вес, гр | Бел., гр | Жир, гр | Угл., гр | Ккал |
| 1 | Молоко | 250 | 7 | 6,25 | 11,75 | 130 |
| 2 | Дрожжи | 5 | 0,64 | 0,14 | 0 | 3,75 |
| 3 | Сахар | 30 | 0 | 0 | 29,91 | 119,4 |
| 4 | Мука | 350 | 32,2 | 4,2 | 262,15 | 1197 |
| 5 | Масло сливочное | 50 | 0,25 | 41,25 | 0,4 | 374 |
| 6 | Масло растительное | 50 | 0 | 49,5 | 0 | 449,5 |
| 7 | Яйцо | 55 | 6,99 | 6 | 0,39 | 86,35 |
| Итого: | 790 | 47,08 | 107,34 | 304,6 | 2360 | |
| Итого на 100 грамм: | 100 | 5,96 | 13,59 | 38,56 | 298,73 |
По калорийности лепешки на молоке, как мы видим в таблице, 298 Ккал на 100 грамм блюда. Да, это много, но если кушать их умеренно и осознанно, то вреда они вам не принесут, только поднимут настроение на весь день.
Вот такой простой рецепт очень вкусных лепешек, получаются они всегда и у всех! А если Вы хотите что-нибудь еще вкусное и простое в приготовлении, то рекомендую Вам рецепт оладий с разными начинками. Вкусная выпечка, которую любят все, и взрослые, и дети.
Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить новые интересные рецепты, ведь мы публикуем их каждый день! В ответ на подписку мы пришлем Вам бесплатно на электронку наш сборник авторских рецептов вкусных блюд, чтобы он всегда был под рукой!
Радость в каждом мгновении жизни, цените каждый миг! Ваша Анна З.