Кекс на сгущенном молоке в домашних условиях – секретный рецепт

Кекс на сгущенном молоке в домашних условиях – секретный рецепт полезные советы выпечка вкусняшки

Приготовьте нежный и вкусный кекс на сгущенном молоке. Простой рецепт из обычных продуктов. Дети очень любят эту выпечку, а взрослые молча лопают и радуются.

По выходным на меня нападет страсть к приготовлению выпечки. Времени гораздо больше, чем в будний день, а если встать пораньше, то можно в тишине и покое заняться любимым делом. Мне нравятся десерты, приготовленные на сгущенном молоке, из него можно приготовить нежный воздушный бисквит, рецепт можете найти по этой ссылке, или вкусный кекс. Кстати, сгущенку я готовлю дома сама, а не покупаю в магазине, в следующих статьях я обязательно напишу свой фирменный рецепт. Начнем готовить наш суперкекс?

Ингредиенты для кекса

  • Молоко сгущенное – 250 мл.
  • Масло сливочное – 50 гр.
  • Яйцо – 4 шт.
  • Мука – 200 гр.
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Ванилин по вкусу
  • Шоколад белый – 100 гр.
  • Арахис сырой – 30 гр.

Пошаговый процесс приготовления

Шаг 1. Смешиваем в емкости сгущенку 250 мл., 4 яйца, взбиваем хорошо.

Шаг 2. Топим масло 50 грамм, немного остужаем, чтобы молоко не свернулось, и добавляем к молоку, взбиваем.

Шаг 3. Всыпаем муку около 200 грамм, разрыхлитель 1 чайную ложку и ванилин 1 пакетик. Все тщательно перемешиваем, чтобы тесто стало как густая сметана.

Шаг 4. Смазываем форму для выпекания маслом и выливаем туда тесто.

Шаг 5. Разогреваем духовку и выпекаем кекс при температуре 180 градусов 40-50 минут. Время зависит от толщины кекса и особенностей духового шкафа.

Шаг 6. Пока готовится кекс, мы распускаем шоколад на водяной бане, можно добавить в него немного колотого ореха.

Шаг 7. Готовый кекс остужаем и поливаем сверху шоколадом.

Наша вкуснотища готова, поэтому ставим чайник и кушаем!

Калорийность и БЖУ кекса

Продукт Вес, гр Бел., гр Жир, гр Угл., гр Ккал
1 Молоко сгущенное 250 18 21,25 140 800
2 Масло сливочное 50 0,25 41,25 0,4 374
3 Яйцо 220 27,94 23,98 1,54 345
4 Мука 200 18,4 2,4 149,8 684
5 Разрыхлитель 5 0,01 0 0,98 3,95
6 Ванилин 1 0 0 0,13 2,88
7 Шоколад белый 100 4,2 30,4 62,2 541
8 Арахис 30 7,89 13,56 2,97 186
Итого: 856 76,69 132,84 358,02 2936,83
Итого на 100 грамм: 100 8,96 15,52 41,82 343,09

Как видно из таблицы, наша вкуснятина, кекс на сгущенном молоке, весьма калорийная – 343 Ккал на 100 грамм кекса. Но, если готовить его не каждый день, а по праздникам, например, то кусочек себе может позволить любой человек. Радости и пользы Вы получите больше, чем вреда для фигуры.

Читайте также:  Пляжи в Анапе. Высокий берег и Центральный.

Ну, а если Вас все-таки смущает калорийность, то тогда предлагаю Вам рецепт творожной запеканки без муки и сахара, она тоже очень вкусная и пользы с нее будет гораздо больше!

Подпишитесь, пожалуйста, на наш блог, если нравятся рецепты. В благодарность за подписку мы пришлем Вам бесплатно наш сборник рецептов на каждый день на указанную Вами электронную почту.

Кушайте в радость, тогда вся еда принесет пользу! Ваша Анна З.

Please wait...
Я срочно хочу поделиться этой информацией с друзьями!

Добавить комментарий

You have to agree to the comment policy.