Вкусные и нежные капустные оладьи – пошаговый рецепт с видео

Вкусные и нежные капустные оладьи – пошаговый рецепт с видео правильное питание полезные советы оладьи выпечка вкусняшки блины

Иногда уж очень хочется приготовить что-нибудь особенное и удивить своих близких. Тогда я вспоминаю, что есть такой на свете рецепт – это капустные оладьи. Или их еще называют капустные котлеты.

Готовить их ну уж очень просто, а на вкус они выходят просто потрясные. Кушать их можно людям, которые сидят на диете, так они содержат малое количество калорий. Только обжаривать их нужно на чугунной сковороде или с антипригарным покрытием, чтобы использовать как можно меньше масла. А также предлагаю Вам познакомиться с другими вариантами вкусных и оладий, готовить их очень просто и быстро. А их разнообразие позволяет готовить разные виды хоть каждый день! Переходите по ссылке, готовьте и кушайте с удовольствием.
Начнем приготовление капустных оладий!

Ингредиенты

  • Капуста – 1кг. (после варки будет примерно грамм 600)
  • Яйцо – 2шт.
  • Мука – 10 ст.л.
  • Манка – 1 ст.л.
  • Соль, перец, приправы – по вкусу

Процесс приготовления

Шаг 1. Капусту разрезаем мелкими кусочками и отвариваем в подсоленной воде 5 минут.

Шаг 2. Откидываем капусту на дуршлаг и даем ей остыть.

Шаг 3. Перекручиваем отварную капусту через мясорубку.

Шаг 4. В получившуюся капустную массу вбиваем яйца, солим, перчим, добавляем приправу. Все тщательно перемешиваем.

Шаг 5. Добавляем теперь манку и муку, замешиваем однородное, без комочков тесто.

Шаг 6. Оставляем тесто на полчаса, чтобы разбухла манка и мука.

Шаг 7. Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло и обжариваем наши капустные оладьи с двух сторон.

Шаг 8. Выкладываем обжаренные оладушки на толстый слой бумажных полотенец, чтобы стекло лишнее масло.

Шаг 9. Затем выкладываем на большую красивую тарелку, украшаем по желанию и кушаем с удовольствием! Хорошо сочетаются капустные оладьи со сметаной.

Калорийность и БЖУ

Как я уже писала выше калорийность у капустных оладий низкая, давайте подробнее посмотрим в табличку!

Продукт Вес, гр Бел., гр Жир, гр Угл., гр Ккал
1 Капуста 600 10,8 0,6 28,2 162
2 Яйцо 120 15,24 13,08 0,84 188,4
3 Мука 250 26,5 3,25 169 827,5
4 Манка 50 5 0,5 34,5 165
5 Масло растительное 50 0 49,5 0 449,5
Итого: 1070 57,54 66,93 232,54 1792,4
Итого на 100 грамм: 100 5,38 6,26 21,73 167,51
Читайте также:  Как сварить варенье из тыквы за 30 минут? Пошаговое приготовление.

Калорийность, как мы видим в таблице, всего 167 Ккал на 100 грамм оладий, белка – 5 грамм, жира – 6 грамм, а углеводов – 21 грамм. Кушайте с удовольствием в любое время суток, но помните, что наесть можно и «полезные» калории!

Видеорецепт оладий из капусты

Посмотрите видеорецепт, как приготовить капустные оладьи. А если понравится такой формат, то поставьте лайк под видео и подпишитесь на мой ютуб-канал.

Понравился рецепт? Поставьте внизу статьи Вашу оценку и прокомментируйте, что Вы думаете. Мне нужна Ваша обратная связь для самосовершенствования. Спасибо за понимание! И не забудьте перейти по ссылке, чтобы познакомится с разными рецептами и видами вкусных оладий!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить ни одной новости. Никакого спама, только качественная, проверенная и полезная информация!

Всем пока-пока!

Please wait...

Не забудьте подписаться на наш блог!

Подпишитесь на Выходные будни.

Я срочно хочу поделиться этой информацией с друзьями!

Добавить комментарий

You have to agree to the comment policy.