Любимый омлет с сыром и зеленью на завтрак. Готовится очень просто и быстро. Вкусный, пышный – объедение для всей семьи!
Ингредиенты на 2 порции:
- Яйцо куриное – 4шт.
- Молоко – 60мл.
- Сыр твердых сортов – 50гр.
- Зелень свежая (укроп, петрушка, лук зеленый) – 1 пучок
- Приправы (зелень сухая)
- Масло растительное – 10гр.
- Кетчуп или соус – 50гр.
- Для украшения свежие овощи и листья салата
- Калорийность одной порции – 330 Ккал
- Б/Ж/У одной порции – 20/23/8
Итак, начнем!
В глубокую тарелку разбиваем яйца, добавляем молоко, соль и сухие приправы.
Все тщательно взбиваем вилочкой/ венчиком/миксером.
Зелень мелко шинкуем, сыр трем на терке.
На сковородку (желательно с тефлоновым покрытием) наливаем немного растительного масла и сильно разогреваем.
Затем туда выливаем взбитые яйца, закрываем плотно крышкой, сразу убавляем мощность плиты в два раза, и ждем, пока сверху омлет полностью не запечется.
Переворачиваем лопаткой и сразу насыпаем равномерно свежую зелень, а сверху также равномерно тертый сыр. Чтобы легче было переворачивать, разрежьте ее на четвертинки и переворачивайте по отдельности.
Опять накрываем крышкой и ждем, пока сыр не расплавится.
Все готово!
Остается только красиво выложить на тарелку, подлить рядом с пиццей немного кетчупа или соуса, выложить листья салата и свежие овощи.
Наша омлетная «пицца» готова. Никто не сможет устоять, гарантирую!!! Приятного аппетита!!!
Здесь вы можете найти 6 основных принципов здорового и стройного тела.
в этой статье вкусный рецепт яичницы с помидорами!